淄博麦乡食品有限公司
主营
香酥烧饼
淄博麦乡食品有限公司，位于淄博市周村大庄工业园，南临庆淄路，北距309国道500米。该厂于2006年初建厂，现有职工60余人，投资150余万元，是周村古商埠传统食品————香酥烧饼的专业生产厂。该厂生产的香酥烧饼采用民间名师配方，利用...
产品信息
这种手艺是因为地域的传承而进行，所以也是咱们周村的特产，又是闻名的山东特产。周村散装烧饼的香酥脆薄是一种入口香而不腻的味觉感受。并不是我们平常吃的那种烧饼，只是满嘴的流油或者熏人的肉香。或许周村散装烧饼里面没有飘香的肉馅，但是依旧能够...
芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，保鲜蚕蛹，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，炒蚕蛹，...
蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高，不但氨基酸品种齐全，而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡. 健康的蚕蛹放置时间久了，其体内会被病菌污染，使蚕蛹发酵、霉变，成了“毒蛹”。某些蚕蛹...
周村烧饼和普通的烧饼不一样，它的正面是布满芝麻，背面充满了酥孔，轻轻的掰下就会碎掉，薄和脆是周村烧饼的特点，而由于周村烧饼的制作工序是复杂的，产蚕蛹，经过配料等工序要进行十几道的加工才能完成，供应柞蚕蛹，所以一旦在制作过程中稍有一些失...
周村区地势南高北低。孝妇河、范阳河、淦河、米沟河、水浊河流贯境内。[1] 周村区属北温带大陆性气候，年均气温13.1℃，年均降水量646.3毫米。矿藏有铝矾土、焦宝石、石英、耐火材料等。是山东省重要的纺织工业基地。农业主产小麦、玉米...
悠久的历史，精致的做法，使周村烧饼成了淄博美食的典型代表。 一、一斤面粉出128个烧饼 手掌大的烧饼上有2000粒芝麻 “真正的周村烧饼薄如纸、芝麻香、落地即碎、入口有响。要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序。”在周村...
悠久的历史，蚕蛹，精致的做法，使周村烧饼成了淄博美食的典型代表。 一、一斤面粉出128个烧饼 手掌大的烧饼上有2000粒芝麻 “真正的周村烧饼薄如纸、芝麻香、落地即碎、入口有响。要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序。”...
经过五年多时间的抢救恢复和保护性开发，已形成了千佛寺古庙群、三益堂印刷展馆、瑞福祥、民俗展馆、演艺广场、今日无税碑、票号展馆、大染坊、魁星阁庙群、丝绸博物馆等10余处景点，蚕蛹虫草，通过用大量古建筑、实物、展品来展示周村古商城的鲁商文...
烧饼是大家喜欢的食物，蚕蛹，大家一般在街上买到的比较多，掌握了一定的制作方法，在家中也是可以制作的，在制作烧饼前期大家需要准备的东西有很多，自动化的燃气烧饼炉就是其中的一种，大家可以轻松的在家进行烧饼的制作。 很多的人在家制作出的...
烧饼是大家喜欢的食物，大家一般在街上买到的比较多，蚕蛹，掌握了一定的制作方法，在家中也是可以制作的，在制作烧饼前期大家需要准备的东西有很多，自动化的燃气烧饼炉就是其中的一种，大家可以轻松的在家进行烧饼的制作。 很多的人在家制作出的...